摩纳哥蒙特卡罗赌场|初冬,芹菜和它是绝配,清香爽口清火润肺,多吃不发胖,做法简单

2020-01-11 10:52:52

摩纳哥蒙特卡罗赌场|初冬,芹菜和它是绝配,清香爽口清火润肺,多吃不发胖,做法简单

摩纳哥蒙特卡罗赌场,初冬的气候虽然还不是特别冷,但还是非常干燥的,又凉又干净的气候最容易上火了,一不小心还容易感冒,这种上火肺热引起的感冒咳嗽最是难受了,因此入冬后我们不妨多喝水来缓解干燥,平时在饮食上也可以多吃一些滋阴润肺、清火安神的食物,对缓解换季带来的不适有很好的改善作用。

入冬后的养生除了煲汤滋养以外,一些简单快手的小炒菜也是不错的选择,西芹炒百合就是非常好的搭配。西芹本身具有特殊的清香,能激发人的食欲,口感脆嫩爽口,有一定的清火、润肺功效。另外还搭配了鲜百合一起炒,百合可以入药也可食用,口感有点微苦回甘,可润肺止咳,清心安神,用芹菜和它一起炒可以起到优势互补的作用,简直是绝配,堪称天然“止咳剂”,秋冬肺热咳嗽、失眠多梦不妨多吃一些,而且热量也不高,一些秋冬季节想要减肥的小伙伴,也可以多吃一些。

这里要分享的是:西芹百合炒蛋,除了用到西芹、百合以外,还搭配了鸡蛋一起炒,这样一起炒荤素搭配营养更全面,做法也很简单,三两下就炒一盘了,值得注意的是鲜百合有点微微的苦味,可以先焯水后再炒,这样吃起来口感更好,清香爽脆,非常开胃又下饭。冬天,芹菜和它是绝配,堪称天然“止咳剂”,肺热咳嗽吃它特别好,初冬,不懂吃这菜亏了,清香爽口,润肺安神,咳嗽失眠多梦最怕它。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:鲜百合一包、西芹一颗、鸡蛋2个。配料:油盐适量、蚝油少许。

1、西芹洗干净斜刀切块待用。

2、百合切去黑色部分洗干净待用。

3、锅里加入适量的清水煮沸,将鲜百合片下锅焯水后捞起沥干水分待用。

4、锅烧热,热锅凉油放入鸡蛋液煎至凝固划散待用。

5、锅里再添少许油,将西芹下锅煸炒。

6、将西芹炒至断生后,加入焯水好的百合下锅一同翻炒。

7、翻炒片刻后,加入鸡蛋,少许蚝油和适量盐下锅一同翻炒均匀即可。

出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:西芹百合炒蛋就做好啦。西芹清香脆嫩,百合片鲜甜爽脆,鸡蛋的鲜香嫩滑,这样三样食材搭配在一起炒,色泽丰富,看着就很有食欲,而且口感也特别清爽,荤素搭配营养更健康,润肺止咳、清心安神,冬天干燥即可吃它再合适不过了,多吃还不发胖。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、百合建议选用鲜百合,这样的百合片含水分大,口感更清香爽脆。

2、鲜百合建议先焯水一下再炒,焯水可以将其中的淡淡苦涩味道去除,吃的时候口感更好。

3、简单煎凝固,最后块起锅前再放入一起炒,这样炒出来的鸡蛋口感更鲜香嫩滑。

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